Integração lavoura e pecuária aumenta a sustentabilidade da produção
Ainda é pequeno o espaço dado para integração lavoura-pecuária no Brasil. Mas o sistema de produção mais sustentável e produtivo começa a mudar a realidade de algumas fazendas, como mostra reportagem da revista Pesquisa FAPESP.
É o caso da fazenda Corumbiara, em Rondônia, próximo à divisa de Mato Grosso. A técnica é baseada na rotação entre atividades agrícolas e pecuárias em uma mesma área. Dessa forma, aumenta a eficiência dos recursos naturais e diminui o impacto ambiental.
Outro ponto interessante é que o bom manejo tanto da lavoura quanto do pasto ajuda a sequestrar carbono da atmosfera. O que compensa a alta quantidade principalmente de metano emitida pelo gado por meio da flatulência.
Os dados específicos da propriedade em Rondônia mostram avanços, mas também que ainda existe muito caminho pela frente. Cada tonelada de carne produzida na fazenda pelos animais gera 11,5 toneladas de dióxido de carbono equivalente. Embora ainda alto, a marca é 40% inferior ao registrado pela média mundial.
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